Els fitosanitaris són els medicaments de les plantes, són substàncies actives amb capacitat per a protegir als vegetals i els seus fruits, influeixen el procés de creixement, poden aturar o evitar la proliferació d'altres éssers vius que les afecten. A més hi ha productes específics per a regular el creixement vegetal. Els plaguicides, herbicides o insecticides són productes químics o biològics utilitzats per a combatre als organismes (plagues) que perjudiquen els cultius, a la ramaderia o fins i tot a les persones. Hi ha molts tipus de plaguicides , es classifiquen en funció de l'objectiu que volen combatre. Al món es gasten més de 1000 tipus de plaguicides, cadascun d'aquests productes té diferents efectes toxicològics, encara que no tots ells són nocius. Un insecticida és un compost químic utilitzat per a matar insectes o controlar les seues poblacions, solen ser més tòxics per a l'ésser humà que els herbicides . Són específics per atacar als diferents tipu